Периодически все мы грешим тем, что едим фастфуд. Порой перед ним просто невозможно устоять и даже приверженцы ЗОЖ нет-нет да и срываются, устраивая себе читмил. Ученые объясняют такую зависимость от вредной пищи ее особой текстурой, ингредиентами и заманчивым запахом. Но какой урон она наносит вашему здоровью? Читайте в журнале «ЕЩЕ»:
Что происходит с организмом, когда вы едите фастфуд
В следующий раз, откусывая сочный бургер, помните, к чему может привести привычка так питаться.
1.Низкая питательная ценность Большинство блюд быстрого приготовления содержат в себе простые углеводы, жиры и натрий. А вот питательных веществ, насыщающих организм, в них запредельно мало.
2. Проблемы с дыханием
Привычка есть фастфуд может привести к затрудненному дыханию и развитию болезней дыхательных путей. К такому неутешительному выводу ученые пришли после того, как обнаружили, что дети, питающиеся фастфудом 3 раза в неделю, склонны к заболеванию астмой, риноконъюктивитом и тяжелой формой экземы.
3. Ожирение Еда быстрого приготовления высококалорийна и от нее быстро развивается зависимость. В результате, избыток калорий откладывается в жир и приводит к набору лишнего веса. В свою очередь, ожирение влечет за собой другие проблемы со здоровьем, например, одышку и трудности с дыханием.
4. Удар по пищеварительной и сердечно-сосудистой системе
Фастфуд просто напичкан сахаром, который в сочетании с простыми углеводами заставляет организм вырабатывать инсулин, чтобы справиться со скачком глюкозы в крови. Частое поедание вредной пищи грозит развитием диабета 2 типа.
5. Чувство голода Из-за консистенции фастфуда люди тратят меньше времени на пережевывание и съедают быстрее и больше положенного, поскольку мозг просто не успевает выработать лептин — гормон, сигнализирующий о насыщении организма. Другими словами, человек продолжает чувствовать себя голодным, хотя съел уже достаточно.
6. Урон для психического здоровья Употребление в пищу вредных блюд сказывается не только на физическом, но и на психическом здоровье. Ученые доказали, что привычка питаться фастфудом увеличивает риск развития депрессии.
7. Ухудшение памяти
Еда быстрого приготовления вызывает чувство усталости, а ее низкая питательная ценность приводит к тому, что становится трудно сконцентрироваться на работе или учебе. В конечном счете, когнитивные функции организма подавляются, а память становится хуже.
8. Вялость и медлительность Высокое содержание жиров и углеводов — идеальное сочетание для того, чтобы вогнать человека в сонливое состояние вместо того, чтобы заставить его двигаться и провести день продуктивно. А вот на детей фастфуд оказывает противоположное влияние. Яркий искусственный цвет пищи делает их чересчур активными. 10 продуктов питания, которые вредят нашему здоровью 9. Воспаление
Еду быстрого приготовления часто сервируют в пластике, который содержит фталаты. Попадая в организм, эти вредные химические соединения способны вызвать воспаление, а оно уже приводит к другим серьезным проблемам со здоровьем.
10. Вздутие живота В состав фастфуда часто входит натрий — важный минерал, придающий вкус еде. Беда в том, что его количество в нем слишком велико и может вызвать вздутие живота. Кроме того, в организме происходит задержка жидкости, из-за чего поднимается артериальное давление и угнетается деятельность сердечно-сосудистой системы. Большое количество натрия способствует также развитию болезней почек и образованию в них камней.
11. Угроза запоров
В еде быстрого приготовления слишком мало диетических пищевых волокон. Это означает, что пищеварительная система будет работать хуже и дело закончится сложностями с опорожнением кишечника.
12. Риск развития рака Мясо для фастфуда обжаривается при высоких температурах, из-за чего в нем образуются гетероциклические амины. Это канцерогенные вещества, которые, согласно выводам ученых, могут вызвать онкологические заболевания. Карамельный окрас колы, к слову, тоже связывают с риском развития рака. Так что речь идет не только о еде, но и о вредных напитках.
13. Плохие зубы
Еда быстрого приготовления имеет кислотную природу, поскольку в ней велико содержание соды и натрия. Они, в свою очередь, разрушают зубную эмаль и провоцируют возникновение кариеса.
14. Слабые кости Ученые доказали, что регулярное употребление в пищу фастфуда приводит к снижению плотности костей. Во всем опять-таки виновато большое количество натрия.
15. Проблемы с кожей
Сахар, содержащийся в еде быстрого приготовления, вызывает воспалительные реакции на коже, включая прыщи и экзему.
16. Высокий уровень холестерина Фастфуд — источник искусственных трансжиров. Попадая в организм, они уменьшают количество хорошего холестерина, увеличивая уровень плохого. А это уже приводит к развитию сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа.
17. Проблемы с зачатием
Фталаты влияют на выработку организмом гормонов, в том числе и половых. Соответственно, вредная еда потенциально может привести к бесплодию!
Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьями в соцсетях, а еще не пропустите материал о том, какие 8 продуктов питания вредят здоровью больше курения.
Свежие комментарии