Есть такие продукты питания, от которых зависимость появляется быстрее, чем от наркотиков. Причем люди даже не подозревают о том, что они пристрастились к определенной еде. Ученые из Университета Мичигана изучили пищевые привычки 518 добровольцев, попросив их оценить зависимость от 35 продуктов по шкале от 1 (не вызывающих привыкание) до 7 (формирующих сильное привыкание). И что же? 92% опрошенных оказались зависимыми от той или иной еды! Читайте в журнале «ЕЩЕ»:
17 продуктов питания, вызывающих зависимость, и 17, к которым нет привыкания
Списки составлены по возрастанию.
Продукты, вызывающие сильное привыкание
1.Стейк. Кто бы мог подумать, но есть люди, которые не представляют своей жизни без прожаренного куска мяса. 2. Жевательные конфеты. В продуктах, прошедших термическую обработку, вроде этих конфет, много сахара и жиров, поэтому неудивительно, что их так любят есть.
3. Хлопья на завтрак. Они очень вкусные и по этой причине — сверхаппетитные. Ваши рецепторы просто сходят с ума от удовольствия! К слову, зависимость вызывают и цельнозерновые мюсли, которые считаются более полезными. 4. Попкорн. Сладкая, соленая, с различными вкусами воздушная кукуруза кажется очень легкой едой (что не соответствует действительности), от которой невозможно оторваться, сидя перед экраном телевизора.
5. Булочки. Продукты питания, вызывающие зависимость, часто высококалорийные и отражаются на уровне сахара в крови, из-за чего вас тянет на быстрые углеводы, например, сдобу. 6. Жареная курица. Думаете, это вкусная еда сама по себе? На самом деле, так за вас решил ваш мозг, вызвав к ней привыкание!
7. Бекон. Ученые доказали, что во время употребления в пищу бекона в головном мозге активизируется центр удовольствия, вырабатывая дофамин и другие гормоны радости. 8. Сыр. Точно так же на центр удовольствия воздействует и этот молочный продукт. Смакуя сыр, люди испытывают настоящую эйфорию.
9. Торт. Центр удовольствия в головном мозге не так уж плох, поскольку заставляет вас есть то, что заряжает организм энергией и насыщает его питательными веществами. Правда, в случае с тортом в системе явно происходит сбой, т. к. полезного в нем мало. 10. Кола. Количество сахара в этом напитке просто зашкаливает, высвобождая не меньшее количество гормонов удовольствия, когда вы его пьете.
11. Чизбургеры. По сравнению с обычными бутербродами они доставляют больше гастрономического удовольствия, хоть и являются вредными для здоровья. 12. Картофель фри. Сочетание большого количества соли и жиров делает этот продукт невероятно вкусным, вызывая зависимость от него.
13. Мороженое. Пройти мимо холодильника с этим лакомством бывает очень нелегко, особенно в летнюю жару. Согласны? 14. Печенье. Взяв одну штуку, вы вряд ли ею и ограничитесь, верно?
15. Чипсы. Хрустящие, воздушные, вкусные и ароматные — в них есть все, чтобы вы подсели на них с первого укуса. 16. Шоколад. Это любимое лакомство многих людей, и удивляться тут нечему.
17. Пицца. Блюдо, которое так любят во всем мире. Вы не найдете другое такое же по популярности и уровню зависимости от него. 5 продуктов, которые стоит исключить из своего завтрака Продукты питания, не вызывающие зависимость
1.Орехи. В отличие от соленых и жареных, сырые орехи можно есть сколько угодно, хоть они тоже калорийные и жирные. Привыкания к ним не происходит. 2. Яйца. Сами по себе они не разжигают аппетит, если только их не пожарить с беконом и хорошенько не посолить.
3. Куриная грудка. Это диетическое мясо, которое полезно для здоровья, если приготовлено правильно. В том же салате грудка становится гораздо более калорийной. 4. Претцель. К счастью, не вся сдоба и быстрые углеводы вызывают привыкание. Немецкие булочки из их числа.
5. Крекеры. Обычное хрустящее печенье не такое вредное, как то же самое, но со вкусом сыра, например. 6. Вода. В простой воде нет питательных веществ, необходимых организму, как и жиров, соли и сахара, а это уже плюс.
7. Батончики гранола. В случае с ними все зависит от того, какие вы выбираете — полезные или прошедшие обработку да еще и в шоколаде. 8. Клубника. Ученые заявляют, что даже объевшись этой ягодой, вы не сформируете к ней привыкание.
9. Кукуруза. Без соли и масла она не представляет угрозы для здоровья и не вызывает зависимости. 10. Лосось. Употребляя в пищу красную рыбу, вы заряжаете организм энергией и не чувствуете себя вялыми, как после поедания фастфуда.
11. Бананы. Зайдя на кухню в полночь, чтобы перекусить, вы вряд ли потянетесь за бананом, а зря. Он полезный и не вызывает привыкания. 12. Брокколи. Наряду со многими фруктами и овощами брокколи не формирует зависимость, но зато является кладезем полезных веществ.
13. Бурый рис. В отличие от обычного белого у него более низкий гликемический индекс, а значит, он не повышает уровень сахара в крови и лучше утоляет чувство голода. 14. Яблоки. Это отличная замена сахару, его более здоровая альтернатива. Кроме того, съев одно, вы вряд ли съедите еще много.
15. Фасоль (не консервированная). Содержит в себе достаточно белка и других полезных веществ, необходимых организму. Сплошная польза! 16. Морковь. В отличие от пиццы ее много не съешь, да и не нужно. Переизбыток бета-каротина в организме приводит к желтизне кожи.
17. Огурцы. Этот овощ меньше всего вызывает привыкание, так что есть его можно сколько душе угодно!
Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьями в соцсетях, а еще не пропустите все о «полезных» продуктах питания, которых лучше избегать.
Свежие комментарии