Пандемия коронавируса в мире продолжается. На данный момент известно о более чем 533 тысячах заразившихся, 24 тысячах умерших и 122 тысячах выздоровевших людей. На этом фоне многие впадают в панику и несутся в ближайший супермаркет и аптеку, чтобы смести с прилавков соль, гречку, туалетную бумагу, антисептики и парацетамол. Чувствуете, что тоже теряете самообладание от новостей? Тогда, прежде чем бездумно скупать все подряд, узнайте, что вам действительно пригодится на случай полной самоизоляции. Читайте в журнале «ЕЩЕ»:
Список нужных вещей и продуктов, чтобы пережить карантин
Он существенно облегчит вам жизнь и позволит несколько недель не выходить из дома. А значит, оставаться в безопасности. Одними из первых тревожный список составили власти Германии, дав рекомендации своим гражданам на случай 10-дневной самоизоляции в связи с COVID-19. Вот, чем они предлагают запастись из расчета на одного человека. питьевая вода — 20 литров;
крупы, макароны, хлеб, картофель — 3,5 кг в целом;
орехи и консервированные овощи — 2,5 кг;
сухофрукты и консервированные фрукты — 4 кг;
молочные продукты — 2,6 кг;
мясо, рыба, яйца — 1,5 кг всего;
масло — 400 г;
бульонные кубики, сахар, мед, мука, шоколад и печенье. По их мнению, этого запаса достаточно, чтобы человек продолжал получать необходимые микро- и макроэлементы, а также употреблять в пищу положенные ему 2200 калорий в день. Впрочем, этот список тут же раскритиковал Александр Гофштейн, руководивший в прошлом Российским центром подготовки спасателей. Он считает, что в первую очередь нужно покупать консервы, в которых содержится достаточно воды. В них и калорий больше, и пить хотеться будет меньше. Так что же вам действительно понадобится?
1.Питьевая вода В первую очередь, это конечно вода. Если у вас есть фильтр, это прекрасно, но никто не застрахован от внезапного отключения воды во время карантина. Она вам будет нужна и чтобы пить, и для приготовления пищи, и для соблюдения гигиены.
2. Крупы и макароны
В самоизоляции вам не обойтись без источников сложных углеводов, а это рис, гречка, перловка и другие крупы, такие как булгур. К тому же он обладает низким гликемическим индексом. Что касается макаронных изделий, то лучше выбирать те, которые твердых сортов. В них содержатся витамины группы В, Е, РР и полезные минералы.
3. Картофель
Одними кашами сыт не будешь, а вот картофель дает некоторое разнообразие в приготовлении блюд. Кроме того, в нем много аминокислот, клетчатки, углеводов и калия.
4. Мясо и рыба Мясо богато белками, цинком и железом, а в рыбе содержатся жирные кислоты омега-3 и омега-6, необходимые для регуляции обмена веществ. Сделав запас этих продуктов, вы можете с легкостью хранить их в морозильной камере и знать, что они не испортятся.
5. Консервы и полуфабрикаты
Консервированная продукция — то, что надо во время карантина. У нее большой срок годности и ассортимент. Тушенка, рыбные консервы, консервированные овощи и фрукты являются еще и источником полезных веществ. Также подойдут полуфабрикаты (пельмени, вареники, котлеты) и замороженные овощные смеси.
6. Мука и дрожжи
При наличии хлебопечки вам не придется постоянно бегать в магазин за свежим хлебом. Испеките его сами! На этот случай в доме обязательно должна быть в запасе мука и дрожжи. Даже если откажетесь от идеи печь хлеб, можно приготовить блины, оладьи, пирожки… В общем, выбор очевиден.
7. Мед, сухофрукты, орехи Мед заменит вам сахар. К тому же он способствует уничтожению болезнетворных бактерий, нормализации давления и работы пищеварительной системы. Орехи — полноценный источник белка и полезных жиров. А сухофрукты — не только вкусный, но и полезный перекус, в котором содержится масса минералов и витаминов.
8. Соль и сахар
Очевидно, что в первую очередь с полок магазинов исчезнут именно они, если еще не исчезли. Поэтому, проведя ревизию дома, убедитесь, что у вас все есть и обязательно с запасом.
9. Подсолнечное масло и спички
Как без одного, так и без второго готовить еду станет практически невозможно. Поэтому, смело вносим в список и не забываем купить.
10. Шоколад и печенье Содержащийся в шоколаде кофеин заряжает энергией, особенно если вы возьмете горький. Не лишним будет запастись энергетическими батончиками, печеньем, сухариками и всевозможными снеками, особенно, если у вас есть дети. Прожить без сладкого и вкусного им гораздо сложнее.
11. Чай и кофе
Чтобы в самый неподходящий момент не обнаружить, что у вас закончились любимые напитки, не поленитесь купить по несколько пачек впрок. Лишним не будет и точно не пропадет.
12. Корм для домашних животных
Не забудьте о домашних питомцах, если они у вас есть. Удостоверьтесь, что на время карантина им хватит еды и наполнителя для лотка.
13. Бытовая химия Убедитесь, что у вас в запасе достаточно туалетной бумаги, мыла, зубной пасты, прокладок — всего того, чем вы постоянно пользуетесь. Не лишним будет приобрести свечи, батарейки, хлорку для дезинфекции комнат, несколько пачек влажных салфеток, санитайзеры и маски. Найти последние может стать невыполнимой задачей, а вот сделать антисептик для рук и медицинскую маску в домашних условиях вполне реально.
14. Медикаменты
И наконец, собираем домашнюю аптечку. Помимо спирта и дезинфицирующих средств, в ней должен быть бинт, лейкопластырь, вата, йод, антибиотики, антигистаминные препараты, активированный уголь, жаропонижающие средства (парацетамол, ибупрофен), солевые растворы, средство для пероральной регидратации, сосудосуживающие капли для носа, обезболивающие препараты, спазмолитики, лекарства от кишечной инфекции (фталазол) и расстройства желудка (иммодиум). А также супрастин на случай аллергии и все те медикаменты, которыми вы пользуетесь индивидуально по предписанию вашего лечащего врача.
Сохраните на всякий случай эту статью и поделитесь ею с друзьями в соцсетях, а еще узнайте, чем занять себя в изоляции на период карантина. Будьте здоровы!
Свежие комментарии